A Saint-Cyr-en-Bourg, Christelle Dubois a repris une exploitation familiale de 20 hectares, en plein cœur de la zone d’appellation du saumur-champigny.
Les femmes sont encore peu nombreuses en viticulture, mais les choses changent doucement. « J’encouragerais sans difficulté une jeune femme à se tourner vers ce métier. Nous avons autant d’aptitudes que les hommes » souligne Christelle Dubois.
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